Décryptage #14 : Le vin face au changement climatique
Quelques clés pour comprendre les impacts du changement climatique sur le vignoble, le vin et les vignerons.
Décryptage #13 : Les AOC viticoles peuvent-elles survivre au changement climatique ?
Les AOC viticoles doivent-elles s’adapter au changement climatique et renier certaines tradition ? La question devient urgente.
Décryptage #12 : Vignoble et pesticides, ce qu’il faut savoir
Vignoble et pesticides, deux mots indissociables ? Sortir de la dépendance aux pesticides est le 3e défi des vignerons du futur.
Décryptage #11 : Vignes et NGT : quand la génétique s’en mêle
Vignes et NGT : ces techniques qui permettent de modifier génétiquement un cep sont-elles une option d’avenir ?
Décryptage #10 : Tout comprendre sur la déconsommation de vin
La déconsommation de vin est un phénomène ancien mais qui s’accélère au point de menacer la filière viticole française.
Décryptage #9 : l’agrovoltaïsme ou les panneaux solaires sur les vignes, comment ça marche ?
Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !
Décryptage #8 : la vitiforesterie, c’est quoi ?
Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !
Décryptage #7 : Irrigation de la vigne, quand les verrous sautent
Kit de survie / Décryptages#7 Irrigation de la vigne : les verrous ont-ils tous sauté ?💧💧💧 Depuis aoaût 2023, l’irrigation de la vigne est autorisée jusqu’au 15 septembre, contre 15 août jusqu'alors. L’Alsace autorise également l’irrigation depuis l'été 2023. Les...
Décryptage #6 : le changement de cépages est-il inévitable ?
Le changement de cépages est un levier majeur d’adaptation pour le vignoble, face au changement climatique. Il s’agit en effet de trouver des variétés de vignes plus adaptées au climat de demain. Ca a l’air simple… mais ça ne l’est pas du tout.
Décryptage #5 : Le Giec et le vin, ou le rapport entre les courbes du CO2 et votre bouteille de rosé
Le Giec et le vin, a priori aucun rapport. Pourtant, les courbes de CO2 et votre bouteille de rosé ont plus de liens que ce que vous pensez.
Serge Zaka : « Face au changement climatique, j’ai la chance de travailler sur les solutions »
Serge Zaka est THE agro-climatologue à suivre pour le vigneron confronté au dérèglement climatique. Il a lancé en mai 25 un nouveau site.
La bouteille de vin en chiffres
Conso, recyclage, réemploi… Voici quelques chiffres clé à avoir en tête pour comprendre les enjeux de la bouteille de vin du futur.
Vinofutur Tour #4. Les salons où nous retrouver en novembre 24
La graphiste Véronique Simon a créé le logo et la maquette de la revue Vinofutur. Passionnée de vin, elle a le goût des choses bien faites.
Bouteille de vin : comment le verre peut devenir vert
La bouteille de vin en verre est un point noir de la filière viticole. Mais il y a des moyens d’améliorer ça.
Veille. Crise viticole : les vignobles vont-ils s’enflammer cet hiver ?
Dans plusieurs vignobles français, la crise viticole pousse les vignerons à bout de patience. L’hiver 2024 pourrait être mouvementé.
Veille. Le vin naturel bouge encore !
En 2024, le vin naturel reste un phénomène qui provoque des débats houleux chez les passionnés de vin et dans les médias.
Véronique Simon, la graphiste de Vinofutur
La graphiste Véronique Simon a créé le logo et la maquette de la revue Vinofutur. Passionnée de vin, elle a le goût des choses bien faites.
Timothée Demeillers, auteur de la vinofiction du Vinofutur N°4
L’écrivain Timothée Demeillers signe la vinofiction du Vinofutur N°4, « Green Future ». En 2072, le procès médiatique d’une vigneronne sème le doute.
Veille. Les procès pour traite d’être humain se multiplient dans le vignoble
Un 2e procès pour traite d’être humain dans le vignoble a eu lieu en juillet 2024 en Gironde, avant un autre en Champagne, en mars 2025.
Veille. La consigne revient en France en 2025… mais pas encore pour les bouteilles de vin
Le retour de la consigne va être testé en France dans quatre régions en 2025 mais sans les bouteille de vins.
Jérôme Maillet, illustrateur du N°4 : Foisonnement de la nature et raffinement d’un pied de vigne
L’artiste Jérôme Maillet signe la grande illustration du Vinofutur N°4 : un pied de vigne à travers le temps.
Veille. Crise dans la vigne, crise commerciale : l’été pourri du vignoble
C’est la crise dans la vigne comme sur les marchés. Les articles à lire pour comprendre la crise viticole de l’été 2024.
Valentin Blattner : « Il ne faut pas imaginer qu’on va trouver le bon cépage qui va marcher pour tout le monde, partout, pour l’éternité »
Entretien avec Valentin Blattner, un des rares obtenteurs de vigne en Europe : « Il ne faut pas imaginer qu’on va trouver le bon cépage qui va marcher pour tout le monde, partout, pour l’éternité. »
Marc Birebent : Sur le dépérissement de la vigne, « il y a une vraie volonté de ne pas aller vers les vrais sujets »
Pour Marc Birebent, greffeur, la vigne de cent ans passe par l’ouverture des instituts scientifiques et la critique du modèle viticole actuel.
Florence Monferran : « Pour que le vignoble vive cent ans, écoutons les scientifiques »
Entretien avec Marceau Bourdarias sur l’avenir du pied de vigne. « A chaque étape, de la plantation à la conduite, il y a des choses qui ne vont pas. »
Marceau Bourdarias : « La question technique ne sera réglée que si on gère la question politique d’abord »
Entretien avec Marceau Bourdarias sur l’avenir du pied de vigne. « A chaque étape, de la plantation à la conduite, il y a des choses qui ne vont pas. »
Olivier Zekri : « La vigne de 100 ans sera probablement une nouvelle variété conçue pour résister à tous les agresseurs. »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
Olivier Horiot : « La nature est généreuse, mais si on dit ça, on n’a rien compris »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
François Dal : « Les obstacles auxquels la viticulture fait face ne sont pas techniques, mais politiques et psychologiques »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
Veille. Neuf articles sur les futurs du vin à lire en juillet
Dans la veilleNeuf articles vin à lire en juilletInspiration. En vrac, neuf articles à lire en juillet pour garder un temps d'avance sur les futurs du vin. Une étude sur l’état (dégradé) des sols en Europe. Avec des cartes qui font peur. Du vin encore...
Entretien poétique avec la vigneronne Catherine Bernard
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».