Vinofutur

Kits de survie : soyez prêts pour le vin de demain

Voici les kits de survie Vinofutur: une sélection de ressources et outils pour les professionnels du vin qui veulent se tenir prêts pour tous les futurs du vin.

Comment devenir vigneron en Bretagne ?

Mai 14, 2024

Kit de survieComment devenir un vigneron bretonVous rêvez de devenir vigneron en Bretagne ? Vous n'êtes pas le seul, et la bonne nouvelle, c'est que c'est possible. MAIS c'est compliqué, et il faudra surmonter beaucoup d'obstacles, et surtout, être patient. Voici les...

Vin et féminisme : 10 ressources pour un accord parfait

Mar 6, 2024

Pour Vinofutur, le sujet de la place des femmes et de l’égalité avec les hommes est incontournable quand on explore les futurs du vin. Ne pas s’y intéresser, ce serait à coup sûr manquer de vista. On ne parle même pas d’être en avance… mais juste en phase avec son époque. Parfois, oui, ça demande un petit réajustement. Les faits sont têtus, la réalité assez désagréable.
Alors retroussez-vous les manches, lisez, écoutez, regardez.

Décryptage #12 : Vignoble et pesticides, ce qu’il faut savoir

Vignoble et pesticides, deux mots indissociables ? Sortir de la dépendance aux pesticides est le 3e défi des vignerons du futur.

Décryptage #11 : Vignes et NGT : quand la génétique s’en mêle

Vignes et NGT : ces techniques qui permettent de modifier génétiquement un cep sont-elles une option d’avenir ?

Décryptage #10 : Tout comprendre sur la déconsommation de vin

La déconsommation de vin est un phénomène ancien mais qui s’accélère au point de menacer la filière viticole française.

Décryptage #9 : l’agrovoltaïsme ou les panneaux solaires sur les vignes, comment ça marche ?

Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !

Décryptage #8 : la vitiforesterie, c’est quoi ?

Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !

Décryptage #7 : Irrigation de la vigne, quand les verrous sautent

Kit de survie / Décryptages#7 Irrigation de la vigne : les verrous ont-ils tous sauté ?💧💧💧 Depuis aoaût 2023, l’irrigation de la vigne est autorisée jusqu’au 15 septembre, contre 15 août jusqu'alors. L’Alsace autorise également l’irrigation depuis l'été 2023. Les...

Décryptage #6 : le changement de cépages est-il inévitable ?

Le changement de cépages est un levier majeur d’adaptation pour le vignoble, face au changement climatique. Il s’agit en effet de trouver des variétés de vignes plus adaptées au climat de demain. Ca a l’air simple… mais ça ne l’est pas du tout.

Décryptage #5 : Le Giec et le vin, ou le rapport entre les courbes du CO2 et votre bouteille de rosé

Le Giec et le vin, a priori aucun rapport. Pourtant, les courbes de CO2 et votre bouteille de rosé ont plus de liens que ce que vous pensez.

Décryptage #4 : et si on avait tous un problème de bouteille (en verre à usage unique) ?

La bouteille de vin en verre à usage unique est un des points noirs environnementaux de la filière, et un levier d’atténuation du changement climatique.

Décryptage #3 : s’il n’y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c’est peut-être pour une bonne raison, non ?

Kit de survie / DécryptagesS'il n'y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c'est peut-être pour une bonne raison, non ?Oui. Et non. La formulation de cette question, réellement (et souvent) entendue, et très intéressante. Elle montre à quel point notre...

Soyez prêt.e pour les futurs du vin

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