Kits de survie : soyez prêts pour le vin de demain

Voici les kits de survie Vinofutur: une sélection de ressources, outils et dossiers thématiques pour les professionnel·les s du vin qui veulent se tenir prêt·es pour tous les futurs du vin.

La bouteille de vin, angle mort de la filière viticole

Point noir de l’impact environnemental de la filière viticole, la bouteille en verre à usage unique doit être repensée. Oui, mais comment ?

La bouteille de vin en verre à usage unique, angle mort de la filière viticole
Infos clé

La bouteille de vin en chiffres

Conso, recyclage, réemploi… Voici quelques chiffres clé à avoir en tête pour comprendre les enjeux de la bouteille de vin du futur.

Dans l’actualité du vin

VEILLE. La bouteille de vin du futur

Dans la veilleBouteilleBouteille. Réemploi, plastique et lobbies européens : des nouvelles de la bouteille de vin du futur.L’UE débat depuis deux ans pour réglementer les emballages à l’échelle européenne, avec entre autres des objectifs en réemploi. Sauf pour la...

Quand la vigne a soif

Autrefois un tabou, l’irrigation se répand dans le vignoble français confronté à la sécheresse. Le défi est technique, mais aussi politique.

La vigne a soif dans la Roussillon (2023).
L’enquête « Retour à Pomerol »
Les décryptages

Cépages story

Le changement de cépages et la recherche sur le matériel végétal sont au coeur de la stratégie du vignoble face aux dérèglements climatiques. Les questions soulevées sont vertigineuses.

Génétique de la vigne : du clonage millénaire aux NGT, le futur des cépages en question
Les décryptages
La veille

Vigne : du clonage historique aux nouveaux OGM

Comment la filière a abandonné les cépages hybrides avant de les réhabiliter

Tribunes

B001 ⎜ Défendre vitis vinifera, est-ce réac ?

Soyez prêt.e pour les futurs du vin