Ils réinventent le vin : 10 Vinofuturistes à suivre en 2026

Ils réinventent le vin : 10 Vinofuturistes à suivre en 2026

Ils réinventent le vin : dix vinofuturistes à suivre en 2026 Le vin du futur est déjà là… il suffit de savoir où regarder. Pour cette sélection nécessairement imparfaite, on a cherché des personnes et des collectifs du monde du vin qui proposent une idée, un projet,...
Le terroir viticole breton n’existe pas… encore

Le terroir viticole breton n’existe pas… encore

Le terroir viticole breton n’existe pas… encore Une chose que l’on ré-apprend en explorant les vignobles émergents : un terroir viticole n’est jamais donné par la nature, il se construit. La naissance du terroir viticole breton -et de tous les autres – est donc...