Bouteille de vin : comment le verre peut devenir vert
Kit de survieBouteille de vin : comment le verre peut devenir vertLa bouteille de vin en verre est un point noir du bilan environnemental de la filière viticole. Mais il y a des moyens d'améliorer ça et de garder l'ivresse sans perdre le flacon.Article publié le...
Veille. Crise viticole : les vignobles vont-ils s’enflammer cet hiver ?
Dans plusieurs vignobles français, la crise viticole pousse les vignerons à bout de patience. L’hiver 2024 pourrait être mouvementé.
Décryptage #12 : Vignoble et pesticides, ce qu’il faut savoir
Vignoble et pesticides, deux mots indissociables ? Sortir de la dépendance aux pesticides est le 3e défi des vignerons du futur.
Décryptage #11 : Vignes et NGT : quand la génétique s’en mêle
Vignes et NGT : ces techniques qui permettent de modifier génétiquement un cep sont-elles une option d’avenir ?
Veille. Le vin naturel bouge encore !
En 2024, le vin naturel reste un phénomène qui provoque des débats houleux chez les passionnés de vin et dans les médias.
Véronique Simon, la graphiste de Vinofutur
La graphiste Véronique Simon a créé le logo et la maquette de la revue Vinofutur. Passionnée de vin, elle a le goût des choses bien faites.
Timothée Demeillers, auteur de la vinofiction du Vinofutur N°4
L’écrivain Timothée Demeillers signe la vinofiction du Vinofutur N°4, « Green Future ». En 2072, le procès médiatique d’une vigneronne sème le doute.
Veille. Les procès pour traite d’être humain se multiplient dans le vignoble
Un 2e procès pour traite d’être humain dans le vignoble a eu lieu en juillet 2024 en Gironde, avant un autre en Champagne, en mars 2025.
Décryptage #10 : Tout comprendre sur la déconsommation de vin
La déconsommation de vin est un phénomène ancien mais qui s’accélère au point de menacer la filière viticole française.
Veille. La consigne revient en France en 2025… mais pas encore pour les bouteilles de vin
Le retour de la consigne va être testé en France dans quatre régions en 2025 mais sans les bouteille de vins.
Jérôme Maillet, illustrateur du N°4 : Foisonnement de la nature et raffinement d’un pied de vigne
L’artiste Jérôme Maillet signe la grande illustration du Vinofutur N°4 : un pied de vigne à travers le temps.
Veille. Crise dans la vigne, crise commerciale : l’été pourri du vignoble
C’est la crise dans la vigne comme sur les marchés. Les articles à lire pour comprendre la crise viticole de l’été 2024.
Valentin Blattner : « Il ne faut pas imaginer qu’on va trouver le bon cépage qui va marcher pour tout le monde, partout, pour l’éternité »
Entretien avec Valentin Blattner, un des rares obtenteurs de vigne en Europe : « Il ne faut pas imaginer qu’on va trouver le bon cépage qui va marcher pour tout le monde, partout, pour l’éternité. »
Décryptage #9 : l’agrovoltaïsme ou les panneaux solaires sur les vignes, comment ça marche ?
Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !
Marc Birebent : Sur le dépérissement de la vigne, « il y a une vraie volonté de ne pas aller vers les vrais sujets »
Pour Marc Birebent, greffeur, la vigne de cent ans passe par l’ouverture des instituts scientifiques et la critique du modèle viticole actuel.
Florence Monferran : « Pour que le vignoble vive cent ans, écoutons les scientifiques »
Entretien avec Marceau Bourdarias sur l’avenir du pied de vigne. « A chaque étape, de la plantation à la conduite, il y a des choses qui ne vont pas. »
Décryptage #8 : la vitiforesterie, c’est quoi ?
Avec la vitiforesterie, les arbres font leur grand retour dans la vigne, après 150 ans d’éradication. Un détail ? Non madame, une révolution !
Marceau Bourdarias : « La question technique ne sera réglée que si on gère la question politique d’abord »
Entretien avec Marceau Bourdarias sur l’avenir du pied de vigne. « A chaque étape, de la plantation à la conduite, il y a des choses qui ne vont pas. »
Olivier Zekri : « La vigne de 100 ans sera probablement une nouvelle variété conçue pour résister à tous les agresseurs. »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
Décryptage #7 : Irrigation de la vigne, quand les verrous sautent
Kit de survie / Décryptages#7 Irrigation de la vigne : les verrous ont-ils tous sauté ?💧💧💧 Depuis aoaût 2023, l’irrigation de la vigne est autorisée jusqu’au 15 septembre, contre 15 août jusqu'alors. L’Alsace autorise également l’irrigation depuis l'été 2023. Les...
Olivier Horiot : « La nature est généreuse, mais si on dit ça, on n’a rien compris »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
François Dal : « Les obstacles auxquels la viticulture fait face ne sont pas techniques, mais politiques et psychologiques »
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
Décryptage #6 : le changement de cépages est-il inévitable ?
Le changement de cépages est un levier majeur d’adaptation pour le vignoble, face au changement climatique. Il s’agit en effet de trouver des variétés de vignes plus adaptées au climat de demain. Ca a l’air simple… mais ça ne l’est pas du tout.
Veille. Neuf articles sur les futurs du vin à lire en juillet
Dans la veilleNeuf articles vin à lire en juilletInspiration. En vrac, neuf articles à lire en juillet pour garder un temps d'avance sur les futurs du vin. Une étude sur l’état (dégradé) des sols en Europe. Avec des cartes qui font peur. Du vin encore...
Entretien poétique avec la vigneronne Catherine Bernard
Entretien inspirant avec la vigneronne Catherine Bernard, autrice de « Lambrusque ». Des idées pour « réinventer la vigne ».
Veille. Des punks dans les vignes
Dans la veille de juillet, Vinofutur a trouvé des punks dans les vignes. Mais ce ne sont pas forcément ceux auxquels vous pensez.
Décryptage #5 : Le Giec et le vin, ou le rapport entre les courbes du CO2 et votre bouteille de rosé
Le Giec et le vin, a priori aucun rapport. Pourtant, les courbes de CO2 et votre bouteille de rosé ont plus de liens que ce que vous pensez.
Veille. Deux infos vin de juin qui vont vous choquer
Aperçues dans la veille Vinofutur, deux infos vin de juin sur le thème de la déconsommation du vin en France, qui vont vous surprendre.
Comment reconnaître une bouteille de vin « verte » ?
La bouteille de vin verte, à impact environnemental réduit apparaît comme une nécessité. A condition de bien l’identifier, et d’éviter les pièges.
Décryptage #4 : et si on avait tous un problème de bouteille (en verre à usage unique) ?
La bouteille de vin en verre à usage unique est un des points noirs environnementaux de la filière, et un levier d’atténuation du changement climatique.
VEILLE. Arrêter de boire, c’est devenir chiant ? Retour sur la polémique du mois de mai
Dans la veille Vinofutur : retour sur la polémique du mois de mai. Arrêter de boire, c’est devenir chiant ?
VEILLE. Vu des vignes : un printemps 2024 pourri
Vu des vignes, le printemps 2024 est particulièrement compliqué pour les vignerons, soumis à de multiples aléas climatiques.
Décryptage #3 : s’il n’y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c’est peut-être pour une bonne raison, non ?
Kit de survie / DécryptagesS'il n'y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c'est peut-être pour une bonne raison, non ?Oui. Et non. La formulation de cette question, réellement (et souvent) entendue, et très intéressante. Elle montre à quel point notre...
VEILLE. Trois idées inspirantes pour le futur du vin
Qui a dit que toute l’acu du vin était déprimante ? Voici trois idées pour l’avenir de la filière viticole, à garder précieusement.
Décryptage #2 : les vignes hybrides
Les vignes hybrides sont de retour ! Pour comprendre les enjeux autour de ce sujet technique, petit décryptage.
VEILLE. Sécheresse : à l’étude, de l’eau du Rhône pour irriguer le Languedoc
A l’étude : de l’eau du Rhône pour irriguer les vignes du Languedoc.
Comment devenir vigneron en Bretagne ?
Kit de survieComment devenir un vigneron bretonVous rêvez de devenir vigneron en Bretagne ? Vous n'êtes pas le seul, et la bonne nouvelle, c'est que c'est possible. MAIS c'est compliqué, et il faudra surmonter beaucoup d'obstacles, et surtout, être patient. Voici les...
décryptage #1 : la vigne résiste à la sécheresse, non ?
Décryptage #1 : la vigne, c’est une plante qui résiste à la sécheresse, non ?
VEILLE. Désalcoolisation partielle autorisée en IGP
La désalcoolisation partielle autorisée pour les vins IGP.
VEILLE. La bouteille de vin du futur
Dans la veilleBouteilleBouteille. Réemploi, plastique et lobbies européens : des nouvelles de la bouteille de vin du futur.L’UE débat depuis deux ans pour réglementer les emballages à l’échelle européenne, avec entre autres des objectifs en réemploi. Sauf pour la...
Changement climatique et vin : 6 ressources pour tout comprendre
Pour identifier les leviers d’action de l’adaptation et de l’atténuation pour le monde du vin, voici quelques ressources utiles, à garder sous le coude.