Décryptage #2 : C’est quoi les vignes hybrides ?

Décryptage #2 : C’est quoi les vignes hybrides ?

#2 C’est quoi cette histoire de vignes hybrides ? Les cépages hybrides, aussi appelés « cépages résistants » ou Piwi, sont des variétés de vignes différentes des cépages traditionnels vitis vinifera. Le sujet est technique… mais pas seulement, car derrière...