Vinofutur 6 « Sortir du Rang »
6,86 €
Le vin est en crise… vive le vin ! Le monde du vin est en ébullition, ça craque et ça secoue de tous les côtés. C’est terrifiant, passionnant… mais parfois difficile à suivre. Alors dans ce nouveau numéro, Vinofutur vous propose une fois encore de faire un pas de côté et de prendre du recul pour se projeter vers les futurs du vin (âmes sensibles, s’abstenir).
Dans ce N° en construction à l’heure où nous publions cette page, voici ce que nous prévoyons d’explorer :
► Comment le vin se retrouve au coeur de la “bataille culturelle”
► Le système se fissure : les signaux faibles à ne pas manquer. [VEILLE]
► Sortir du rang : la fin de la monoculture de la vigne en direct. [REPORTAGE]
► Les institutions du vin en difficulté : Et si les AOC étaient encore utiles ? [TRIBUNE]
► Le vignoble peut-il devenir un modèle d’économie décroissante ? [ENTRETIEN]
► Vinofiction libre d’Hadrien Klent.
►Illustration libre de Simon Roussin.
Et toujours pas : de pub, de dégustation, de conseils pour choisir une cave réfrigérée, de portraits de vigneron·nes, d’idées de week-ends oenotouristiques, de vignobles à découvrir ni de stratégie d’investissement dans le vin.
Informations complémentaires
| Poids | 45 g |
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